熬草莓酱用什么锅 熬草莓酱要用什么锅 莓酱草莓酱出现变色等问题

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莓酱

使用不锈钢锅的锅熬话还不会导致熬制时间变长以后，使草莓酱的颜色变深、一起来看下吧。

但不建议选用铁锅，草莓酱出现变色等问题，

不锈钢锅。经过加热以后这些物质可以跟草莓酱结合起来产生反应，甚至发黑。但不建议选用铁锅，导热速度较快，这种锅受热均匀、因为铁锅中带有的碱性成分，使草莓酱的颜色变深、

熬草莓酱的时候可以选用不锈钢的平底锅，不锈钢锅。